15 de mayo de 2014

Así afecta el tiempo a las frutas [Time-lapsed]


    Todos hemos visto fruta descompuesta cuando esta lleva demasiado tiempo en nuestro frigorífico o, sobre todo, fuera de él, donde en unas pocas semanas vemos ya los efectos de la podredumbre. A continuación os muestro un impresionante vídeo donde, gracias a la tecnología Time-Lapsed, podemos ver el proceso de descomposición de varias frutas que conocemos perfectamente. 









    La descomposición de la fruta es un proceso natural en el que intervienen multitud de agentes, los más importantes son los microorganismos y los enzimas de los propios alimentos. Suele tardar varios días o semanas, pero tú puedes ver lo que ocurre en pocos segundos. ¿Te apetece?




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